‘El Sándwich’ que hizo organizar a los padres en Lynn.

Padres de Estudiantes de Escuelas Públicas de Lynn, piden cambios en el sistema de alimentos. 

Foto Facebook: Sophia Seang

Lynn, está en medio de una campaña política, el próximo dos de Noviembre se ha de definir el próximo Alcalde, uno de ellos es el Presidente del Concejo de Lynn, el otro, un Profesor en la Escuela de Leyes y Abogado de Harvard que ha servido al Comité Escolar por varios años.

“Ambos Candidatos han dicho en su campaña que quieren nuevas escuelas, pero cuando eso pase ya mis hijos habrán salido de las Escuelas Públicas de Lynn” dijo Úrsula Giroux una madre que testifico ante los Miembros del Comité Escolar y que pide cambios en los alimentos que se sirven en las Escuelas Públicas.

Sophia Seang, otra madre que lanzo una petición vía on-line para que se sirvan mejores alimentos a los estudiantes, escribió una carta en el mes de Septiembre donde manifestaba su mala experiencia con los alimentos que se sirven en las Escuelas, esta es la carta que ha movilizado a varios Padres en Lynn.

“Todo comenzó el diecisiete de Septiembre cuando encontré un sándwich muy estropeado que le ofrecieron a mi hijo para el almuerzo ese día.

"Rápidamente esto se convirtió en un punto de partida a los que muchos presentaron problemas y experiencias similares a lo largo de los años, pero especialmente dentro de los últimos 6 meses y 1 año."

"Tenemos constancia de numerosas quejas, donde otros padres aseguraron que dentro de las Escuelas Públicas de Lynn  se emitieron alimentos enmohecidos, podridos y por lo tanto, no comestibles."

"Parte de eso fue durante la pandemia cuando a los padres de niños de escuela primaria se les ofrecieron bolsas de almuerzo o cajas de comida gratis. Los padres y tutores fueron testigos de primera mano de que existía un grave problema con la seguridad de este alimento, gran parte de esta comida fue a la basura, desafortunadamente, lo cual también es un problema de desperdicio de alimentos. Es muy difícil confiar en la comida que se ofrece una vez que ha visto a su hijo comer queso mohoso o beber leche gruesa. Muchas familias con las que hemos hablado dijeron que sus hijos se niegan a comer almuerzos escolares y, por lo tanto, preparan el almuerzo en casa. Y muchas otras familias simplemente no pueden enviar un almuerzo a casa y confiar en estos almuerzos como sustento para el cuerpo de su hijo y como combustible para el cerebro de su hijo. Todos deberíamos poder confiar en que el programa de almuerzos de Lynn proporcionará alimentos saludables y seguros”

"Todo esto ha llevado a la petición y a la obtención de firmas. Estamos pidiendo un cambio. Necesitamos un cambio."

Las Escuelas Públicas de Lynn no pueden continuar por este camino de comida enmohecida y podrida, eso es un motivo de gran preocupación y bienestar para nuestros niños más vulnerables y pequeños. Nos gustaría solicitar una audiencia pública. Nos gustaría presentar una queja. También nos gustaría solicitar una investigación sobre este problema y profundizar en los procesos y regulaciones vigentes para garantizar que este alimento sea seguro. Junto con esto, nos gustaría estar informados del punto de contacto para que podamos comunicar estos problemas tan urgentes y alarmantes que están ocurriendo ahora mismo en nuestro programa de almuerzos escolares” concluyo Seang, la madre que redacto la carta y que ya alcanzo varios cientos de firmas solicitando los cambios.

La tarde del jueves 14 de Octubre, Revista Sin Fronteras fue invitada para ser testigo de la Audiencia Pública antes los encargados de tomar decisiones en las Escuelas Públicas de Lynn, allí testificaron otras tres madres, solicitando cambios en asuntos de alimentación para los estudiantes.

¿QUE DICE EL COMITÉ ESCOLAR?

A través de un correo electrónico, las Autoridades de la Educación comentaron que el 3 de Noviembre (un día después de las elecciones) se sostendrá una reunión con representantes de las compañías, Chartwells y Revolution Foods, compañías que según Ursula ya han tenido otros problemas similares en otros Estados.

“Soy madre de tres niños, dos de ellos son estudiantes de la escuela primaria pública de Lynn. Le he expresado mis preocupaciones al comité de la escuela de Lynn. Tengo problemas relacionados con las pésimas condiciones del almuerzo escolar de nuestros niños, las escuelas primarias no tienen cocinas equipadas, por lo tanto, se sirven comidas pre-envasadas de alimentos de las compañías: Revolution. Revolution está bajo la empresa matriz Chartwell."

"Este mismo proveedor ha tenido múltiples demandas en todo Estados Unidos. Recientemente aparecieron en el Washington Post. Cualquiera puede buscar en Google los nombres y ver la lista de largas demandas, comidas podridas, mohosas y leche cuajada gruesa."

“Muchos casos señalaron que Revolution había anunciado y proporcionado ejemplos de comidas frescas gourmet saludables... solo para no seguir adelante pero a su vez, proporcionar estas comidas podridas. Si ingresa al sitio web de Revolution Food, verá fotos de comidas que se ven agradables, pero puedo decir De primera mano, eso no es lo que obtienen nuestros hijos. Mi hijo ha estado enfermo dos veces desde que comenzó este año escolar.” Dijo Ursula Giroux a través de una correo electrónico que recibió Revista Sin Fronteras.

La Reunión con Padres de Familia y Empresas que sirven la comida se realizara en el Salón del Comité Escolar a las 5:00 de la tarde 100 Bennett Street, Lynn, Massachusetts.